🥕 Croc carotte !
Les sablés décorés sont parfaits pour célébrer Pâques avec originalité et gourmandise.
Pour aller plus loin dans la personnalisation, pourquoi ne pas utiliser des emporte-pièces sur-mesure et des règles de confiseur personnalisées réalisés en impression 3D en PLA par Casa Mimi ? De quoi créer des biscuits aussi beaux que délicieux !
🧁 Ingrédients pour vos sablés
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre mou
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Arômes au choix : vanille, fleur d’oranger, citron…
🥣 Préparation des sablés
- Crémez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez l’œuf, le sel et l’arôme choisi.
- Incorporez la farine pour former une pâte souple.
- Mettre la pâte au frais durant une heure.
- Étalez la pâte à l’aide d’une règle de confiseur personnalisée Casa Mimi pour garantir une épaisseur régulière.
- Découpez vos sablés à l’aide d’un emporte-pièce carotte ou d’un modèle de votre choix, disponible sur mesure.
- Important : pour réussir vos sablés en conservant la forme après cuisson, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez les au frais (congélateur ou frigo) pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.
- Faire chauffer le four à 180° puis au moment de cuire vos sablés baissez le four à 160° pour une cuisson de maximum 20 minutes.
🎨 Glaçage coloré
- 150 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- Quelques gouttes de citron
- Colorants alimentaires naturels
- Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Séparez en plusieurs portions pour colorer selon vos envies.
- Décorez vos biscuits refroidis pour des créations joyeuses et colorées.
🛠️ Accessoires pâtisserie en impression 3D : la touche en plus
Chez Casa Mimi Créations Nancy, nous réalisons sur commande :
- Des emporte-pièces personnalisés (carottes, œufs, lapins, prénoms, etc.)
- Des règles de confiseur pour une pâte toujours parfaite
- Tout cela en PLA alimentaire, un matériau biosourcé, imprimé avec soin dans notre atelier à Nancy
Léon le tampon
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Cooper, les règles de confiseur
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🐰 Une activité idéale pour Pâques
En famille ou entre amis, préparer et décorer ces sablés devient une activité ludique et créative. Grâce aux accessoires uniques de Casa Mimi, chaque biscuit devient une petite œuvre d’art à partager… ou à déguster !
